در جشنواره دانشجویی طبخ غذای ایرانی فردوس عنوان شد غذاهای اصیل و سنتی جایگزین فست فودها شود

نخستین جشنواره دانشجویی طبخ غذای ایرانی در فردوس با تاکید بر استفاده غذاهای اصیل و سنتی به جای فست فودها در دانشگاه آزاد اسلامی این شهرستان برگزار شد.

- " از فردوس، دبیر نخستین جشنواره دانشجویی طبخ غذای ایرانی در فردوس اظهار کرد: این جشنواره برای نخستین بار در خراسان جنوبی و در بخش دانشجویی برگزار و داوری آن در دو محور فنی شامل ارزش غذایی، کالری مورد نیاز غذا و هرم غذایی شامل میزان پروتیین، ویتامین، لبنیات و محور طعم، زیبایی و تزیین غذا انجام شد.

علیرضا فرقدانی گفت: نخستین جشنواره طبخ غذای ایرانی با حضور 15 گروه دانشجویی برگزار شد که شرکت کنندگان اعم از خواهران و برادران بیش از 25 غذای ایرانی برای رقابت در مسابقه تدارک دیده بودند.

وی با تاکید بر سالم بودن غذاهای اصیل و سنتی، افزود: جای بسی نگرانی است که در جامعه امروزی غذاهای اصیل و سنتی در سفره های ایرانی جای خود را به غذاهای فرنگی داده است.

دبیر نخستین جشنواره طبخ غذای ایرانی تصریح کرد: این جشنواره با هدف زنده نگه داشتن آداب و رسوم و بازگشت به فرهنگ اصیل ایرانی در طبخ غذای سالم و اصیل و جایگزین کردن آن به جای فست فودها و غذاهای بی خاصیت برگزار شد.

*غذاهای فست فود منشا بسیاری از بیماری ها فرقدانی منشا بسیاری از بیماری ها را استفاده از غذاهای فست فود و بی خاصیت دانست و